【简介】：在中国有句谚语叫作冬不吃萝卜夏不吃姜，不足以解释冬天不吃萝卜对身体是有益处的，那么冬天不吃萝卜有什么益处呢？冬天萝卜和什么炖汤好？　　冬天不吃萝卜有什么益处　　冬天不吃萝卜可以化疗消化不良，防治发烧，美容，不惧严寒，增强体质等，明确有哪些益处呢？下面来详尽理解下。　　冬天不吃萝卜有什么益处冬天萝卜和什么炖汤好　　一、消化方面：食积便秘，消化不良，胃纳佳，可以生捣汁饮用;恶心腹泻，绿吐酸水，慢性痢疾，均可磨碎蜜煮一眼咀嚼鼻腔;咳嗽，可以烹调;口腔溃疡，可以破汁漱口。　　二、排便方面腹痛咳痰，最差磨碎蜜煮一眼咀嚼鼻腔;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以破汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以破汁滴鼻;呕血，与羊肉、鲫鱼同熬小贩;防治发烧，可烹调。

　　三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排便通畅，能用之切片蜜炙口服;各种浮肿，能用萝卜与浮小麦煎汤服用。　　四、其他方面美容，可烹调;脚气病，煎汤外浸;止痛，解酒或煤气中毒，能用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可熬用。　　五、白萝卜生子不吃可增进消化，除了助消化外，还有很强的消炎起到，而其辛辣的成分可促胃液黏液，调整胃肠机能。

另外，红萝卜汁还有化痰起到。在玻璃瓶中放入半杯糖水，再行将切丝的白萝卜满满地置放瓶中，敲一个晚上就可以有白萝卜汁。　　当然，要警告的是，白萝卜不合适脾胃虚弱者，如小便稀者，不应增加用于，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

　　冬天萝卜和什么炖汤好　　白萝卜海带汤　　原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。　　作法：　　1、水发海带洗涤、托菱形块;香菜洗涤，截断;姜洗涤，切丝。　　2、锅置火上，放入清汤大火浸泡，放进白萝卜片、海带块、姜丝　　3、大火再度浸泡后改为小火熬大约1小时至海带丝熟烂，水煮、味精调味，马利亚上香菜段才可。　　功效：白萝卜海带汤用的是白萝卜和水发海带制作的汤，对人们来说，有助减少身体的抗病能力、健胃消食、润肺化痰。

海带不但对防治甲状腺肿大和保持其长时间功能大有益处，还有减少血脂、减少血压的起到;白萝卜有健胃消食、化痰止咳、顺气利尿的功能。二药专设，可化疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。　　调味白萝卜海带汤的海带所含大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清理吸附在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，增进胆固醇的消化;其含有的非常丰富的钙元素可减少人体对胆固醇的吸取，减少血压。这三种物质协同作用，其降脂的起到更为明显。

白萝卜是较低能量的食品，所含较多的膳食纤维、碳水化合物，还所含维生素C、维生素E和钙、锌等营养素，这些都不利于掌控体重、强化机体的抗病能力。　　冬天不吃萝卜有什么益处冬天萝卜和什么炖汤好　　白萝卜炖羊肉　　原料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，配料、盐、味精补适度。　　作法：　　1、将羊肉洗涤，小块5厘米见方的块，用热水杨世一下捞起，沥水可用。

　　2、将萝卜小块5厘米见方的块，用热水杨世一下，汤水可用。　　3、铁锅内放50克油，油热至七成时，敲白糖，用铲子大大地加热至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀分布上色后，敲酱油50克，同时敲葱段、姜片、大茴香。

　　4、垫锅盖调味5分钟后放进温水，用大火调味进后，敲配料，改回文火调味。待肉六成熟期时，将萝卜推倒锅内，放盐，将肉和萝卜调味烂熟时，敲味精出锅装碗才可食用。　　功效：白萝卜炖羊肉是非常适合冬季食用的，有驱寒御寒、提升免疫力的益处。

萝卜营养非常丰富，民间有冬不吃萝卜夏不吃姜，一年四季保安康的众说纷纭。萝卜的营养价值自古以来就被普遍认同，含有的多种营养成分能强化人体的免疫力。萝卜所含能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有最重要意义。

　　白萝卜炖羊肉的羊肉鲜美，营养价值低，凡肾阳严重不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者均能用它不作食疗五品。羊肉营养非常丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,患早泄以及一切虚寒病症皆有相当大裨益;具备补肾壮阳、补虚温中等起到，男士合适常常食用。

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