刀豆，也叫刀豆角，坚信很多人都不陌生，在生活中我们经常需要看见它的身影。刀豆的荚果含有蛋白质，营养功效极高，其帕荚可以不作蔬菜，油炸、腌制都是可以的，其腊豆粒也可以烹调。刀豆价格亲民，目前在市面上的销量也所谓…刀豆，也叫刀豆角，坚信很多人都不陌生，在生活中我们经常需要看见它的身影。刀豆的荚果含有蛋白质，营养功效极高，其帕荚可以不作蔬菜，油炸、腌制都是可以的，其腊豆粒也可以烹调。

刀豆价格亲民，目前在市面上的销量也是十分好的，因此很多农户都有栽种它。那么今日刀豆价格多少钱一斤?有哪些营养功效?什么时候采收?下面就和惠农网小编一起来想到吧。2019刀豆价格山东枣庄市峄城区小刀豆2元/斤;黑龙江牡丹江市宁安市小刀豆2元/斤;广西百色市平果县狗爪豆6.5元/斤;山东枣庄市市中区小刀豆3元/斤;江西宜春市万载县丛生刀豆1.98元/斤;湖南永州市宁远县丛生刀豆2.5元/斤;河北保定市安国市小刀豆1.4元/斤;安徽亳州市谯城区小刀豆8元/斤;四川成都市新都区狗爪豆3元/斤等。

刀豆的营养功效1、清热五脏刀豆所含非常丰富的维生素，无机盐等等营养元素，性甘有毒，有润肠养胃，补肾益脾，止腹泻止呕吐的起到，可以清热五脏。2、抗癌近年对刀豆的研究指出，刀豆的嫩荚中不含刀豆赤霉I和刀豆赤霉Ⅱ等物质，具备抗癌的起到。3、补足精力刀豆中不含非常丰富的维生素和无机盐，经常不吃刀豆可以补足精力，避免疲惫，保持神经活动。

刀豆什么时候采收?刀豆较为喜热，除了冬季之外，春季、夏季、秋季三季都是可以栽种的。春季栽种，一般在每年的三月份左右。夏季栽种，每年的五月份是最佳栽种时间。

如果是秋季栽种的话，八月份左右最宜栽种。

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